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Dans les tiroirs de Constelacion...
9 décembre 2008

un peu en retard pour Halloween ou Thanksgiving mais de saison,

un peu en retard pour Halloween ou Thanksgiving mais de saison,
Le potiron voit sa cote de popularite grimper ces derniers temps : je vous livre une recette de gateau au potiron qui a reuni les suffrages de ceux qui l'ont goutee depuis deja quelques annees... ""pour 6 gourmands : Faire cuire a l'eau 800 g de potiron,...
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4 novembre 2008

ce ne sont que quelques pommes...

ce ne sont que quelques pommes...
oui, mais avec ça : et quelques petits raisins, c'est vraiment délicieux !
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31 octobre 2008

Halloween

Halloween
la maison de mes voisins est prête : rien de tel chez moi mais par contre, je vous livre une recette de muffins au potiron, rapportée des Etats-Unis : ""3 tasses (330 g) de sucre, 1 tasse (237 ml) d'huile, 4 oeufs, 1 1/2 cuill à thé de sel, 2 cuill à...
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11 octobre 2008

Et pourquoi pas un Boboti ?

Et pourquoi pas un Boboti ?
""Pour 4 personnes : 600 g de boeuf haché, 4 tranches de pain, 10 cl de lait, 2 oignons, 2 oeufs, 1 cuill. à café de sucre en poudre, 1 cuill. à café de curry, 150 g de poudre d'amandes, 100 g de beurre, Sel, poivre du moulin Préparation : 20 minutes...
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26 septembre 2008

Une recette grecque ?

Une recette grecque ?
Simple, économique et délicieuse ... SCORDHALIA "pour 4 personnes préparation : 45 minutes environ 400 g de pommes de terre (à chair ferme) 3 - 4 gousses d'ail 6 cuill. à soupe d'huile d'olive 3 cuill. à soupe de jus de citron 1 piment doux et fin ou...
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13 septembre 2008

le gâteau sévillan, tellement simple, tellement bon...

le gâteau sévillan, tellement simple, tellement bon...
Depuis de nombreuses années, son succès ne s'est jamais démenti ! Essayer, c'est l'adopter ! Bien parfumé, bien frais, il peut terminer n'importe quel repas même un peu "riche"... Travailler 115 g de beurre mou, y incorporer petit à petit 115 g de sucre...
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