dimanche 18 mars 2012

Envie d'une soupe différente - 2ème saison

Velouté de fenouil (recette de Romy, ici) pour 4 personnes : 2 bulbes de fenouil (env. 500 g) 2 pommes de terre 1 oignon doux 1 litre de bouillon de légumes 1 c.café de graines de fenouil 25 cl de crème fraîche (facultatif) 1 c.soupe d’huile d’olive poivre blanc au moulin  Nettoyez le fenouil et débitez-le en petits morceaux, en gardant éventuellement quelques pluches pour décorer. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dès. Pelez et émincez l’oignon. Dans une casserole, faites revenir... [Lire la suite]
Posté par Constelacion à 17:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

vendredi 16 mars 2012

Envie de...

Je ne suis pas très assidue mais je me soigne... Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous des images toutes fraîches (prises ce matin même) du carnaval de Limoux qui a la particularité de durer 3 mois...     Le vendredi matin, c'est le marché à Limoux et chaque semaine, sort un groupe différent... http://www.limoux.fr/fr/mpl7-Carnaval.html   Pour connaître les envies des autres participantes, c'est chez Madame Esperluette (http://espercoquette.canalblog.com). 
Posté par Constelacion à 14:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
jeudi 15 mars 2012

Bardenas Reales

Le "Parque Natural de Bardenas Reales de Navarra" est situé dans le sud-Est de la provincia de Navarra... Nous l'avions découvert grâzce à une revue il y a plusieurs années et n'y étions pas retournés. Il y a maintenant un centre d'accueil. Des circuits ont été dessinés pour les randonneurs à pied ou à vélo et pour les voitures et on ne peut plus en sortir. Une très bonne chose pour la sauvegarde de ces 41845 hectares et qui n'enlève rien au caractère de ce territoire. www.bardenasreales.es 
Posté par Constelacion à 17:40 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
mercredi 14 mars 2012

Echec (et mat ?)

La plus grande partie de ce petit kit a été brodée pendant le trajet aller vers l'Aude : Il me reste à broder l'initiale centrale. Pour cette chouette commencée il y a plusieurs semaines, il n'y a plus d'espoir, j'abandonne car je ne m'y retrouve plus : Ma méthode n'était pas la bonne et je ne suis pas sûre de me hasarder à la redémarrer.
Posté par Constelacion à 09:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
mardi 13 mars 2012

Un peu d'art mudéjar

Sans prétention aucune... J'invite ceux (?) et/ou celles qui seraient intéressés par le sujet à aller se documenter sur la Toile. Route de Valencia vers Teruel et Daroca par l'Autovia Mudéjar, la bien nommée...     Impossible de ne pas céder à l'appel du jambon de Teruel !   Burbaguena,         Daroca, une ville fondée par les Musulmans vers la fin du 7ème siècle. Bien plus tard, elle devint la forteresse principale d'Aragon tenant tête à la Castille, au cours des guerres... [Lire la suite]
Posté par Constelacion à 19:15 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
lundi 12 mars 2012

Suite de notre périple espagnol

Petit pélerinage à Peniscola où nous avions fait plusieurs séjours en famille : nous y avons de bien jolis souvenirs de vacances (premier séjour à l'étranger de Fille Chérie à 6 mois) !   Et j'ai goûté aux "chufas" (souchet en français ?) dont est faite la horchata... Je les mets hors de ma vue parce que c'est comme pour toutes les "graines", difficile de s'arrêter quand on a commencé ! Une belle soirée à Valencia :             Les "Fallas" de San José commencent le 15... [Lire la suite]
Posté par Constelacion à 20:45 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

samedi 10 mars 2012

Suite : le château de Miravet

C'est une photo du guide qui nous a donné l'envie d'aller visiter ce château qui domine l'Ebre, à une vingtaine de kms au nord de Tortosa. La carte routière ne donnait pas à penser qu'il nous faudrait prendre un bac pour traverser l'Ebre et ce fut la surprise d'un bac mû  par la seule force du courant : pas plus de 3 voitures à la fois, le niveau du fleuve plus bas sans doute, la patience est sans doute de mise en plein été ! Le "capitaine" du bac nous a donné l'adresse d'un petit restaurant familial... [Lire la suite]
Posté par Constelacion à 22:33 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
vendredi 9 mars 2012

Destination, le Suuuuuuud

Nous avions prévu pour cette semaine une escapade pyrénéenne au départ de l'Aude mais mardi matin, la terrasse enneigée (j'ai eu envie de fuir)  et l'annonce de chutes de neige sur les Pyrénées ont bousculé nos projets d'une manière très rapide. En route pour l'Espagne donc et plus précisément la région de Valencia. Pour ne pas retomber toujours aux mêmes endroits, nous avons programmé la visite de Tortosa, du delta de l'Ebre et de Valencia. Tortosa où il y a un parador que nous ne connaissions... [Lire la suite]
Posté par Constelacion à 21:05 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
lundi 5 mars 2012

Dans les Corbières Occidentales

Petite randonnée pédestre samedi, "facile", accessible aux familles, disait le guide ("l'Aude, Pays Cathare, à pied" de la Fédération française de randonnée pédestre)... Personnellement, je n'y emmènerais pas de jeunes enfants ! Départ de Rennes-les-Bains. Et on attaque tout de suite par une bonne montée sur un chemin "caillasseux", ça réchauffe et ça met en jambes !     Châtaigniers puis pins, bruyères, barres rocheuses (le guide parlait de carrières de grès ?), on redescend par une route forestière... [Lire la suite]
Posté par Constelacion à 18:55 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
dimanche 4 mars 2012

Sur la route de l'Aude

Jeudi dernier, nous avons pris la route de l'Aude. Avec jusqu'à 20° dans l'après-midi, la route a été bien agréable. Chose inhabituelle, nous avons fait étape (d'habitude, c'est plutôt sur le chemin du retour) à Puy-l'Evêque.  Un très joli site, bien escarpé !, pour cette calme bourgade qui fut, pendant des siècles, une place forte tenue par les évêques de Cahors. Le lendemain matin, après un petit déjeuner dans une salle surplombant le Lot, nous avons longé la Vallée du Lot et bien apprécié la... [Lire la suite]
Posté par Constelacion à 17:45 - - Commentaires [7] - Permalien [#]