La saison des asperges

Asparagus, mozzarella and prosciutto parcels :

Une recette testée par Fille Chérie pour un dîner entre amis, approuvée par ses invités et par nous-mêmes par la suite !

Je l'ai refaite avec du jambon de Bayonne, il manquait les quelques feuilles de basilic et j'ai mis un filet de vinaigre balsamique à la place de la petite vinaigrette, c'était délicieux ! En entrée, un petit "paquet" par personne et pour un dîner léger, 2, c'est bien !

Edit du 22 mai : Armella, notre Ritalienne bien-aimée, s'insurge contre cette appelation anglaise ! donc cette recette est celle des ASPARAGI DI MOZARELLA AL PROSCIUTTO DI PARMA ! Ouf, j'ai eu chaud !

Comments

[armellarose]

Hihihi moi aussi j' ai bien cru que tu avais récidivé avé des asperges en tissus...

mais làààà où le bas blesse tout de même c' est de liiiiiiire la dénomination de ta délicieuuuuuuse recette en Anglaiiiiiis, qui elle, est typiquement "Rirtaliiiiennne" !!!

alors ça donnerait ça "Asparagi di mozarella al prosciutto di parma"

et voilàààà yaka demandeeer !!!

J' imagine la régalade...

Bacioniiiiiiiiiiii armella

[isaouvrages]

voilà une autre manière de les manger !! Why not ???? !!!!

[eunomia]

Cela a l'air effectivement bien bon !!!

[Passiflore2]

Ici c'est asperges blanches avec mayonnaise ou sauce hollandais et jambon fumé paysan...recette à tester alors....merci!

[celle qui rêve]

J'ai cru un moment que tu avais fait des asperges en tissu pour accompagner tes carottes ;) J'ignorais que les asperges vertes étaient anglaises (cf recette). Je me demande si on ne pourrait pas faire chauffer au four pour limiter l'apport d'huile ! en tous cas, ça a l'air délicieux, ça m'a mise en appétit, heureusement qu'on dîne bientôt ;)