Eté 2012 : retour de Pologne # 13/

Pologne puis Ukraine, Slovaquie donc et ... Hongrie :

  

 

Gyongyos, petite bourgade paisible un dimanche matin...

pas de repos dominical pour les agriculteurs,

 

Un joli cimetière de campagne qui précède une chapelle dans un petit village. Les noms des défunts sont souvent gravés à l'arrière des pierres tombales... autre chose m'a étonnée : les épouses portent bien sûr le nom de leurs époux mais aussi leur prénom (avec un suffixe bien sûr mais quand même...)

 

Foie gras : on peut en manger très couramment en Hongrie : pané et frit, il garde tout son fondant (sans avoir fondu justement !), à retenir ! Dans l'assiette de droite, il est caché non pas sous les frites mais sous des oignons frits, "simple mais bon" n'est-ce-pas les enfants ?

bac sur le Danube, à Vac,

Ezstergom,

le Danube à Ezstergom... 

J'ai bien envie de retourner en Hongrie pour une découverte un peu plus approfondie : je rêve de  Puszta, de grands espaces...

Comments

[armellarose]

Encore un beau voyage avec tout plein de merveilles qui ont su assouvir ton appétit de grande voyageuse !!! ça alors je suis stupéfaite de savoir que c' est du foi gras dans ton assiette !!! je trouvais le plat totalement "idéfinissable"....

Ceci dit ce sont des pays qui ne m' attire pas du touuut, bien que ton reportage soit particulièrement intéressant !!!

Bellissima domenica bacioniiii armella

[christiane86LRP]

Ton étonnement à propose des noms des femmes me rappelle sur quand je suis arrivée à la Roche Posay, les gens m'appelaient Madame Carlo, du prénom de mon mari.... et c'était il y a 20 ans

[eunomia]

Je te comprends ; il doit y avoir tant d'autres belles choses à y voir !