le gâteau au potiron

L'automne est là, l'orangé est partout ; après les carottes, c'est le tour des potirons !

la recette griffonnée sur un morceau de papier il y a bien longtemps, venant d'on ne sait où... et tant de fois préparée :

Pour 6 personnes

Faire cuire à l'eau (ou à la vapeur) 800 gr de potiron, égoutter et mixer avec 4 oeufs, 4 cuillers à soupe (bombées) de farine, 8 cuillers (bombées) de sucre, 1 pincée de sel et 1 cuiller à soupe d'eau de fleur d'oranger.

Verser dans un moule beurré et mettre à four très chaud 5 minutes, baisser la température et cuire encore 45 minutes.

(Ce gâteau, "vieille recette des Landes" ? "ressemble aux fameux cannelés" ? Très doré, moelleux, il est délicieux)

et mes voisins sont prêts (depuis un bon moment déjà !) pour Halloween :

Comments

[annabelle]

eau de fleur d'oranger et potiron... que rêver de mieux?
Je vais tester!
Je me souviens qu'un de mes collègues qui vient de Sarlat nous concoctait du "milla" qui ressemblait fort à ça... et c'est super bon! Miam!

[armellarose]

Ben dis donc t' en as de la chance d' avoir de gentils voisins comme çaaaaa.... il ne manque plus que les nains de jardin façon halloween, ahhh et puis c' est vrai j' oubliais c' est bientôt Nowel !!!!
rhooo c' est pôôô bien de ce moquer !!! hihihi
grazie mille pour ta recette
ahhh tiens si tu veux faire ton ptit effet pour servir une soupe de potiron et bien tu coupes un couvercle, tu la vides, et tu verses ta souplette dedans c' est fastoche et l' effet est garantiiiii !!! ciao ciao bacioni, armella

[constelacion]

Tu as de la chance alors ! Et là, la déco a été "peaufinée", c'est encore plus chargé mais quand on aime, on ne compte pas, non ?

[christiane 86LRP]

ça se perd un peu ces décos d'halloween, en tous cas par chez moi